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1： ゆで卵を調味液に漬けこむ 清潔な蓋付き容器（コンテナ、タッパー、ビン等）に、めんつゆと水を入れる。 沸騰した湯に塩を1つまみ入れ、冷蔵庫の卵を静かに入れて、7分間ゆでて半熟卵にする。ゆで卵の殻むきって面倒ですよね。 たたいてペリペリ殻を向いていると「あっ！白身まで一緒に剥けた」なんてこともあるかもしれません。 実は、この方法を知るまでは、私も卵の殻むきが苦手でした。 ですが、今回はそんな方におすすめの裏ワザをご紹介します。レインボークッカー（七層鍋）を使えば、1個でも10個でも大さじ3杯のお水で、茹でられます。「ゆで卵」 ＊使用タッパーウエア・器具 レインボークッカー13cm片手鍋＊作り方 1．13cm片手鍋に卵1個（10個まで入る） 水 大さじ3杯（個数に関係なく） 2．フタをし、中火にかける。

 ゆで卵をタッパーで振る方法 普段通りゆで卵を作り、冷水に1分浸します。 タッパーにゆで卵を入れ、卵が1cm浸かる程度水を入れます。 タッパーの蓋をして、30秒ほど振ります。洗い物が増える 調味料を均一につけるためにたまごは4つ必要なんですって。 ファミリーにはちょうど良いかもしれませんね。 我が家は夫婦世帯ですが、煮卵大好きなので問題なし。 次回は「つまんでご卵」で作ってみたいな〜♪ ゆで卵を四角にするためには、絶妙な小ささの密閉容器を使います。 編集部は100円ショップで3つセットになっている容器をゲット！ 四角と丸の2種類を用意してみました。 食卓用のコショーと比べてみるとこのくらい。 Lサイズの卵が、殻のままだと

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先日に引き続き、ゆでたまご考です。 以前、弊社で「ゆでたまごをとことん茹でてみる」という試験をしたことがあります。思った以上のスゴイ事になったので、ここでご紹介いたします。 ボイル5分後、それぞれの時間で加熱してみたもの

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